Giò me xứ nghệ loại truyền thống Loại: 1kg

Thông tin thêm:
GIÒ ME XỨ NGHỆ
Giò được làm từ thịt me (thịt bê) non, thường là con bê dưới 1 năm tuổi.
– Trứng gà ta.
– Nước mắm nguyên chất.
– Gia vị gia truyền.
– Giò được hấp bằng củi trong nồi gang với thời gian nghiêm ngặt.
Khi giò chín sẽ được vớt ra để nguội sau đó gói lại bằng các giấy xi măng màu trắng hoặc màu xanh tùy yêu cầu của khách hàng. Gói xong sẽ bỏ giò trong tủ đông hoặc ngăn đá tủ lạnh cho đến khi đông đá mới tiến hành vận chuyển hoặc đưa ra sử dụng.
Khi ăn để giò rã đông tự nhiên trong ngăn mát tủ lạnh, sau khi giò đã rã đông xong thì thái lát mỏng , khi ăn tùy vào khẩu vị mỗi người mà có thể chấm tương ớt hoặc nước mắm tỏi.